Yasal Bilgiler Legal Information

Hona Istanbul, Beyoğlu Firuzağa'da yer alan; Japon ve Türk mutfağının buluştuğu butik bir restoran ve omakase bardır. Aralık 2024'te Şef Ansar Kemaloğlu tarafından kurulan Hona, adını ve ruhunu Şef'in dedesinin doğduğu Hona Köyü'nden alır. Sade, öz ve doğal kavramları üzerine kurulan mekânımızda; Eski Türk ve Doğu Asya pişirme tekniklerine dayanan özel bir tadım (omakase) menüsü ve à la carte lezzetler sunuyoruz. Hona Istanbul is a boutique restaurant and omakase bar in Firuzağa, Beyoğlu, where Japanese and Turkish cuisines meet. Founded in December 2024 by Chef Ansar Kemaloğlu, Hona takes its name and spirit from Hona Village, the birthplace of the Chef's grandfather. Built on the ideas of simplicity, essence and nature, we offer a special tasting (omakase) menu rooted in Old Turkic and East Asian culinary techniques, along with à la carte dishes.

Rezervasyon ve tadım menüsü hakkında bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz. You can contact us for reservations and information about the tasting menu.

Hona Istanbul olarak kişisel verilerinizin güvenliğine önem veriyoruz. Bu metin, 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (KVKK) kapsamında, veri sorumlusu sıfatıyla kişisel verilerinizi nasıl işlediğimizi açıklar. At Hona Istanbul we care about the security of your personal data. This notice explains, as data controller, how we process your personal data under Turkish Personal Data Protection Law No. 6698 (KVKK).

1. Toplanan Veriler 1. Data We Collect

Rezervasyon ve ödeme süreçlerinde adınız-soyadınız, telefon numaranız, e-posta adresiniz, rezervasyon tarih ve saati, kişi sayısı ile menü tercihiniz gibi bilgileri topluyoruz. Kredi kartı bilgileriniz tarafımızca görülmez, saklanmaz ve işlenmez; ödeme işlemleri, PCI-DSS uyumlu ödeme kuruluşu iyzico altyapısı üzerinden güvenli şekilde gerçekleştirilir. During reservation and payment we collect information such as your name, phone number, e-mail address, reservation date and time, number of guests and menu preference. Your credit card details are never seen, stored or processed by us; payments are handled securely through the PCI-DSS compliant payment provider iyzico.

2. İşleme Amaçları 2. Purposes of Processing

Kişisel verileriniz; rezervasyonunuzun oluşturulması ve yönetilmesi, ön ödeme ve iade işlemlerinin yürütülmesi, sizinle iletişim kurulması (onay, hatırlatma, iptal), yasal yükümlülüklerin yerine getirilmesi ve hizmet kalitemizin geliştirilmesi amaçlarıyla işlenir. Your data is processed to create and manage your reservation, carry out prepayment and refund transactions, communicate with you (confirmation, reminder, cancellation), fulfil legal obligations and improve our service quality.

3. Aktarım 3. Sharing

Verileriniz yalnızca hizmetin sunulması için gerekli olduğu ölçüde; ödeme işlemleri için iyzico'ya ve yasal olarak yetkili kamu kurum ve kuruluşlarına aktarılabilir. Verileriniz pazarlama amacıyla üçüncü taraflarla paylaşılmaz veya satılmaz. Your data may be shared only to the extent necessary to deliver the service — with iyzico for payment processing and with legally authorised public authorities. Your data is never sold or shared with third parties for marketing purposes.

4. Çerezler 4. Cookies

Web sitemiz, temel işlevlerin çalışması ve dil tercihinizin hatırlanması için zorunlu çerezler kullanır. Tarayıcı ayarlarınızdan çerezleri yönetebilirsiniz. Our website uses essential cookies to run core functions and to remember your language preference. You can manage cookies from your browser settings.

5. Haklarınız 5. Your Rights

KVKK'nın 11. maddesi uyarınca; kişisel verilerinizin işlenip işlenmediğini öğrenme, düzeltilmesini veya silinmesini talep etme ve işlemeye itiraz etme gibi haklara sahipsiniz. Taleplerinizi info@honaist.com adresine iletebilirsiniz. Under Article 11 of the KVKK you have the right to learn whether your data is processed, request its correction or deletion, and object to processing. You may submit requests to info@honaist.com.

1. Taraflar 1. Parties

İşbu Mesafeli Satış Sözleşmesi; bir tarafta yukarıda "Satıcı / Hizmet Sağlayıcı Bilgileri" bölümünde bilgileri yer alan SATICI (Hona Istanbul) ile diğer tarafta rezervasyon ve ön ödeme işlemini gerçekleştiren ALICI (Müşteri) arasında, aşağıdaki şartlar dahilinde elektronik ortamda kurulmuştur. This Distance Sales Agreement is concluded electronically between the SELLER (Hona Istanbul, whose details appear in the "Seller / Service Provider Details" section above) and the BUYER (Customer) who completes the reservation and prepayment, under the terms below.

2. Sözleşmenin Konusu 2. Subject

Sözleşmenin konusu, ALICI'nın Hona Istanbul'un tadım (omakase) menüsü için restoranda belirli bir tarih ve saatte gerçekleştireceği rezervasyona ilişkin ön ödemeli hizmetin, 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği hükümleri uyarınca satışı ve ifasıdır. The subject of this agreement is the sale and performance of the prepaid reservation service for Hona Istanbul's tasting (omakase) menu on a specific date and time at the restaurant, in accordance with Turkish Consumer Protection Law No. 6502 and the Distance Contracts Regulation.

3. Hizmet ve Bedel 3. Service & Price

Tadım menüsü rezervasyonu için kişi başı 2.000 TL ön ödeme alınır. Toplam bedel, rezervasyondaki kişi sayısına göre hesaplanır ve ödeme adımında ALICI'ya açıkça gösterilir. Tüm bedeller Türk Lirası (TL) cinsinden ve vergiler dahildir. Ön ödeme, restoranda yapılacak toplam harcamadan mahsup edilir. A prepayment of 2,000 TL per person is required for tasting menu reservations. The total is calculated according to the number of guests and is clearly shown to the BUYER at the payment step. All amounts are in Turkish Lira (TL), taxes included. The prepayment is deducted from the total bill at the restaurant.

4. Ödeme 4. Payment

Ödeme, kredi/banka kartı ile lisanslı ödeme kuruluşu iyzico'nun güvenli altyapısı üzerinden yapılır. Ödeme onaylandığında rezervasyon kesinleşir ve ALICI'ya onay iletilir. Payment is made by credit/debit card through the secure infrastructure of the licensed payment provider iyzico. Once the payment is approved, the reservation is confirmed and the BUYER receives a confirmation.

5. İfa 5. Performance

Hizmet, ALICI'nın seçtiği tarih ve saatte, Hona Istanbul restoranında (Firuzağa, Türkgücü Cd. 70/A, Beyoğlu / İstanbul) ifa edilir. Fiziksel bir ürün teslimatı bulunmamaktadır. The service is performed at the Hona Istanbul restaurant (Firuzağa, Türkgücü Cd. 70/A, Beyoğlu / İstanbul) on the date and time selected by the BUYER. There is no physical product delivery.

6. Cayma Hakkı ve İptal 6. Right of Withdrawal & Cancellation

Belirli bir tarihte ifa edilmesi gereken restoran/ağırlama hizmetleri, Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği'nin 15. maddesi uyarınca cayma hakkının istisnaları arasındadır. Bununla birlikte Hona Istanbul, ALICI lehine bir iptal politikası uygular: rezervasyon saatinden en az 72 saat önce yapılan iptallerde ön ödemenin tamamı iade edilir. Ayrıntılar aşağıdaki "Teslimat ve İade Şartları" bölümünde yer alır. Restaurant/hospitality services to be performed on a specific date fall within the exceptions to the right of withdrawal under Article 15 of the Distance Contracts Regulation. Nevertheless, Hona Istanbul applies a customer-friendly cancellation policy: the full prepayment is refunded for cancellations made at least 72 hours before the reservation time. Details are set out in the "Delivery & Refund Terms" section below.

7. Uyuşmazlık Çözümü 7. Dispute Resolution

İşbu sözleşmeden doğabilecek uyuşmazlıklarda, Ticaret Bakanlığı'nca ilan edilen parasal sınırlar dahilinde ALICI'nın yerleşim yerindeki Tüketici Hakem Heyetleri ve Tüketici Mahkemeleri yetkilidir. For disputes arising from this agreement, the Consumer Arbitration Committees and Consumer Courts at the BUYER's place of residence have jurisdiction within the monetary limits announced by the Ministry of Trade.

Hizmetin İfası (Teslimat) Performance of the Service (Delivery)

Hona Istanbul dijital ortamda satılan bir rezervasyon/ön ödeme hizmeti sunar; kargo veya fiziksel ürün teslimatı yoktur. "Teslimat", ALICI'nın seçtiği tarih ve saatte tadım menüsü hizmetinin restoranda sunulması anlamına gelir. Ön ödeme onaylandığında rezervasyon anında kesinleşir ve onay mesajı e-posta veya telefon yoluyla iletilir. Hona Istanbul provides a reservation/prepayment service sold online; there is no shipping or physical product delivery. "Delivery" means the tasting menu service being provided at the restaurant on the date and time selected by the BUYER. Once the prepayment is approved the reservation is confirmed immediately and a confirmation is sent by e-mail or phone.

İptal ve İade Cancellation & Refund

Rezervasyon saatinden en az 72 saat önce yapılan iptallerde, ödediğiniz ön ödemenin tamamı iade edilir. 72 saatten daha kısa süre kala yapılan iptallerde veya rezervasyona gelinmemesi (no-show) durumunda ön ödeme iade edilmez; zira bu süre içinde masa ayrılmış ve hazırlıklar yapılmıştır. For cancellations made at least 72 hours before the reservation time, the full prepayment is refunded. For cancellations made less than 72 hours in advance, or in case of a no-show, the prepayment is non-refundable, as the table has been reserved and preparations made within this period.

İade Süreci Refund Process

İade talebinizi info@honaist.com adresine veya 0533 277 74 22 numarasına iletebilirsiniz. Onaylanan iadeler, ödemenin yapıldığı aynı kredi/banka kartına iyzico üzerinden gerçekleştirilir. İade tutarının kart hesabınıza yansıması, bankanıza bağlı olarak genellikle 2–10 iş günü sürer. İade işlemi için ALICI'dan herhangi bir ek ücret alınmaz. You can submit your refund request to info@honaist.com or by calling 0533 277 74 22. Approved refunds are made through iyzico to the same credit/debit card used for payment. Depending on your bank, the refunded amount is usually reflected in your account within 2–10 business days. No additional fee is charged to the BUYER for the refund.

Tarih Değişikliği Date Change

Müsaitlik durumuna göre rezervasyon tarihinizi değiştirmek isterseniz, en az 72 saat önce bizimle iletişime geçmeniz halinde ön ödemeniz yeni tarihe aktarılabilir. Subject to availability, if you wish to change your reservation date, your prepayment can be transferred to the new date provided you contact us at least 72 hours in advance.